Receita de Tomates Recheados com Atum Brazilian

Receita de Tomates Recheados com Atum Brazilian

Tomates Recheados com Atum Brazilian

deliciosa, simples e fácil Receita de Tomates Recheados com Atum.

Ingredientes

4 tomates firmes

2 latas de atum em azeite

1 lata pequena de cogumelos laminados

1 dente de alho

azeite q.b.

2 colheres de sopa de oregãos

sal e pimenta q.b.

50 ml de cerveja ou vinho branco

50 gr de queijo mozarella ralado

Modo de Preparo

Lave muito bem os tomates, corte-lhes uma tampa e reserve. Escave cuidadosamente o miolo do tomate e vire-os sobre papel de cozinha de modo a escorrerem bem.

Corte em cubinhos o miolo que retirou dos tomates, bem como o dente de alho.

Coloque ao lume um tachinho com um fio de azeite e faça um refogado com o dente de alho e o tomate. Junte o atum previamente escorrido e desfeito com um garfo, bem como os cogumelos.

Tempere com os oregãos, sal, pimenta e o vinho e deixe apurar em lume brando.

Entretanto coloque os tomates num pirex untado com um pouco de azeite. Polvilhe-os com um pouco de sal, azeite e oregãos e recheie-os cuidadosamente com o preparado de atum. Sobre cada tomate coloque então o queijo ralado e cubra com a tampa.

Leve a forno médio, previamente aquecido, durante cerca de 20 minutos.

Sirva com uma salada verde.

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Tomates Recheados com Atum.

Dificuldade: Fácil

Rendimento: 6 Porções

fonte:http://www.receitasdecomidas.com.br/