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quarta-feira, 20 de março de 2013

Receita de Bolinho de Chuva


Receita de Bolinho de Chuva




Receita de Bolinho de Chuva
02 ovos
3/4 xícara de chá de açúcar
02 colheres de sopa de manteiga
1/2 colher de chá de sal
01 colher de sopa de fermento em pó
01 xícara de chá de leite
02 xícaras de chá de farinha de trigo
óleo de canola para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo da receita: Bolinho de Chuva
Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem. Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher. Junte o fermento e misture bem. Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo. Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado. Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados. Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha. Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente. Sirva a seguir.

fonte: www.receitasdemais.com.br

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