Receita de Filé de Frango ao Molho Ferrugem.Brazilian

Receita de Filé de Frango ao Molho Ferrugem.Brazilian

Filé de Frango ao Molho Ferrugem

Filé de frango ao molho ferrugem: macio e suculento

Tipo de prato: Prato principal

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Médio

Categoria: Frango

Calorias: 650 por porção

Ingredientes

. 1 peito de frango sem pele e sem osso

. 8 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)

. 4 colheres (sopa) de manteiga

. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

. 1 tablete de caldo de galinha

. 2 xícaras (chá) de água fervente

. 1 xícara (chá) de milho em conserva escorrido

Modo de preparo

1. Tempere os filés com metade do molho de soja e reserve por 30 minutos na geladeira. 

2. Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta metade da manteiga. 

3. Frite os filés dos dois lados até dourar e mantenha-os aquecidos. 

4. Na mesma frigideira, derreta a manteiga restante e adicione a farinha. 

5. À parte, dissolva o tablete de caldo na água fervente e acrescente à frigideira. 

6. Junte o molho de soja restante e continue mexendo. Acerte o sal. 

7. Acrescente o milho, misture e derrame sobre os filés reservados. Sirva com arroz branco ou temperado e pure .

Dica: esse prato vai muito bem com purê de batata.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/