Receita de Frango ao Molho de Iogurte e Espinafre.Brazilian

Receita de Frango ao Molho de Iogurte e Espinafre.Brazilian

Frango ao Molho de Iogurte e Espinafre

INGREDIENTES

2 unidade(s) de filé de frango 

Sadia

1 colher(es) (sopa) de suco de limão

1 dente(s) de alho amassado(s)

quanto baste de manjericão

quanto baste de sal

2 colher(es) (chá) de azeite

1 talo(s) de alho-poró picado(s)

3 unidade(s) de tomate picado(s)

50 gr de champignon em conserva em fatias

Molho

1 xícara(s) (chá) de espinafre cozido(s)

100 gr de iogurte desnatado

1 colher(es) (chá) de mostarda

quanto baste de sal

MODO DE PREPARO

Molho

Tempere o frango com o limão, o alho, as ervas e o sal. Coloque em um refratário e reserve. Misture o azeite, o alho poró, os tomates e os cogumelos. Coloque sobre o frango. Leve ao forno médio (180ºC), por cerca de 20 minutos. Para o molho, bata os ingredientes no liqüidificador e aqueça rapidamente para não talhar. Regue o frango na hora de servir.

fonte:http://cybercook.terra.com.br/