Receita de Fraldinha na Grelha para Churrasco.Brazilian

Receita de Fraldinha na Grelha para Churrasco.Brazilian

Fraldinha na grelha

Ingredientes

Serve : 4 

1 kg de fraldinha

Sal grosso a gosto

Sal refinado a gosto

Modo de preparo

Preparo:15mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:25mins 

Tire toda a gordura da carne. Corte a carne ao meio em relação ao comprimento.

Coloque os bifes na grelha, assando por 10 minutos. Vire os bifes apenas uma vez.

Quando estiver quase pronta, tempere-a com os sais misturados, sendo 20% de sal grosso, batido e moído, e o restante de sal refinado.

Dica

Só coloque a carne na grelha quando a brasa já estiver vermelha.

fonte:http://allrecipes.com.br/