Receita Facil de Refogado prático de ervilha, ovos e queijo

Receita Facil de Refogado prático de ervilha, ovos e queijo

Refogado prático de ervilha, ovos e queijo: pronto em 20 minutos!

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Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 4

Dificuldade: Fácil

Categoria: Refogado

Calorias: 363

Ingredientes:

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. 1 colher (sopa) de óleo 

. 50 g de bacon cortado em cubos 

. 1 cebola picada 

. 2 tomates sem pele e sem sementes picados 

. 300 g de ervilhas frescas 

. Sal e pimenta a gosto 

. 2 colheres (sopa) de salsa picada 

. 4 ovos 

. 100 g de mussarela ralada

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Culinaria brasileira e muito mais Sabor!

Modo de preparo:

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite o bacon. Junte a cebola, o tomate e refogue até a cebola murchar e o tomate começar a desmanchar. Junte as ervilhas, tempere com o sal e a pimenta. Por cima, quebre os ovos e cubra com a mussarela ralada. Tampe a frigideira e, no fogo brando, deixe cozinhar até os ovos ficarem no ponto desejado. Polvilhe a salsa e sirva.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/