Recita Facil de Refogado de legumes com queijo e ovos mexidos

Recita Facil de Refogado de legumes com queijo e ovos mexidos

                                          http://receitaspraticaspopulares.blogspot.com.br/

Refogado de legumes com queijo e ovos mexidos: é deliciosooo!

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Refogado
Calorias: 148 por porção

Ingredientes:




. 3 colheres (sopa) de óleo
. 1 cebola média cortada em cubos
. 1 pimentão vermelho cortado em cubos
. 1 cenoura cortada em cubos
. 1 talo de alho poró cortado em rodelas
. Sal e pimenta a gosto
. 4 ovos
. 100 g de mussarela cortada em cubos
. Salsa picada

                                          http://braziliancarnavalpubsoccercafe.blogspot.com.br/

                                          http://artigosenoticiasweb.blogspot.com.br/



Comida rapida e saborosa!

Modo de preparo:

Em uma frigideira anti aderente, aqueça o óleo, refogue a cebola, o pimentão, a cenoura e o alho poró por 3 minutos aproximadamente. Tempere com o sal e a pimenta. Misture os ovos ligeiramente batidos e a mussarela. Cozinhe, no fogo brando, mexendo sem parar até o ovo ficar em pedacinhos e a mussarela derreter. Sirva logo em seguida.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/