Receita de Docinho de Casca de Banana.Brazilian

Receita de Docinho de Casca de Banana.Brazilian

Docinho de Casca de Banana

Tipo de prato: Sobremesa

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Docinho e salgadinho

Calorias: 138 por porção

Ingredientes:

.1 dúzia de cascas de banana maduras lavadas e cortadas

.1/2 xícara (chá) de água

.2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

.2 colheres (sopa) de farinha de trigo

.4 cravos-da-índia

.1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo:

Ponha em uma panela as cascas de banana e adicione 1/2 xícara (chá) de água. Cozinhe até as cascas ficarem macias. Retire do fogo e reserve separadamente as cascas e a água. Transfira as cascas para o liquidificador e bata até virar uma pasta. Se necessário adicione um pouco da água reservada. Retire do liquidificador e passe por uma peneira grossa. Acrescente o açúcar, a farinha, os cravos e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até a massa se soltar do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente a margarina. Mexa e deixe esfriar. Enrole os docinhos e passe-os em açúcar cristal

fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/docinho-casca-banana-487528.shtml

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