Caldo Verde Emagrecedor

Ingredientes

• 1 Unidade(s) Maço de cove (sem talo)
• 2 Unidade(s) batatas inteiras sem casca
• 2 Unidade(s) Cubos de caldo de galinha
• 2 Litro(s) água
• Sal a Gosto

Modo de preparo

Ferva a água com o caldo de galinha e o sal
Cozinhe as batatas, esprema e recoloque-as no caldo.
Corte as folhas de couve o mais finas possível e ponha numa tigela com água fria.
Deixe 10 minutos, escorra e ponha na panela de sopa
Deixe cozinhar por 3 minutos e sirva.

Informações adicionais

Tempo de preparo: Menos de 30 minutos
Serve: 3 a 4 porções

fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/sopas/caldo-verde-emagrecedor-21607.html